廖建生
【姓名】 廖建生
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般服务业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 北苑茶,小种红茶,萎凋,贡茶,采制技术,毛茶,农业考古,汤色,揉捻,乌龙茶,现状与展望,团茶,松烟,文化研究,内质,蔡襄,白茶,茶农,水筛,发酵叶,代茶,兵匪,遗址,制茶,春茶,茶文化,建瓯,竹席,正...
【工作单位】 福建省建瓯鹭苑茶叶有限公司
【曾工作单位】 福建省建瓯鹭苑茶叶有限公司;
【所在地域】 建瓯
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[1]廖建生,江元勋,叶兴渭.正山小种红茶采制技术与审评要领[J]中国茶叶加工.2003,(01)
[2]郑立盛,廖建生.北苑茶文化研究现状与展望[J]中国茶叶加工.2002,(03)
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