俞关松
【姓名】 俞关松
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黄酒,蛋白质分布及含量,稳定性,灵芝,多糖,类黄酮,蛋白质分离,沉淀,非生物稳定性,蛋白质分布,功能性低聚糖,保健功能,绍兴酒,竹叶提取物,酒精含量,功能性因子,人体,后酵,养生保健,蒸饭,产品,酿造...
【工作单位】 东风绍兴酒有限公司
【曾工作单位】 东风绍兴酒有限公司;
【所在地域】 浙江绍兴
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[1]杨国军;翁以忠;陈宝良;俞关松;寿泉洪;陈郛;.益聚堂营养功能黄酒的研制开发[J]酿酒.2006,(01)
[2]毛青钟;陈宝良;俞关松;陈郛;吴炳园;.硅藻土助滤剂应用于黄酒过滤[J]中国酿造.2006,(02)
[3]毛青钟;陈宝良;俞关松;陈郛;吴炳圆;.黄酒酒脚过滤和废硅藻土的利用[J]酿酒科技.2006,(03)
[4]毛青钟;陈宝良;俞关松;陈郛;吴炳圆;虞金法;.机械化黄酒速酿酒母制作工艺[J]酿酒科技.2006,(06)
[5]杨国军,俞关松.灵芝精雕酒的研制[J]江苏调味副食品.2005,(03)
[6]杨国军,俞关松,尉冬青.黄酒中蛋白质分布、含量与酒质稳定性的研究[J]酿酒科技.2005,(07)
[7]杨国军,俞关松,尉冬青.黄酒中蛋白质分布及含量与酒质稳定性关系的研究[J]中国酿造.2005,(10)
[8]杨国军;陈宝良;俞关松;寿泉洪;.固定化和现代分离技术在新品黄酒开发中的应用[J]酿酒科技.2005,(12)
[9]杨国军;俞关松;.灵芝精雕酒的研制[J]中国酿造.2005,(11)
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