夏杨毅
【姓名】 夏杨毅
【职称】
【研究领域】 工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 传统肉制品,种类,板鸭,肉松,现代化,腊肉,加工工艺,肉类工业,酿造食品,猪牛肉,现代化进程,牛肉干,风干肠,酱卤制品,灌肠制品,中式肉制品,南味,西式肉制品,腌腊制品,重庆,
【工作单位】 成都市大王酿造食品有限公司
【曾工作单位】 成都市大王酿造食品有限公司;
【所在地域】 成都
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[1]廖洪波,李洪军,贺稚非,夏杨毅,张财勇.加快传统肉制品的现代化进程[J]肉类工业.2003,(09)
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