童作林
【姓名】 童作林
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酯化,己酸,调味酒,乙酯,低档酒,双轮底,尾水,双轮底糟,尾酒,全兴大曲,串蒸,酯化液,内酯化,酯类,糠壳,窖池,酯化反应,工艺简介,对照分析,曲酒,
【工作单位】 成都全兴酒厂
【曾工作单位】 成都全兴酒厂;
【所在地域】
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[1]童作林，赖登　，薛常有，丁志贤.高温快速酯化工艺在提高调味酒产量、质量上的应用[J]酿酒.1996,(04)
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