朱鸿明
【姓名】 朱鸿明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 锅巴,生产技术,配方,速食,方便主食,生产线,原料来源,技术及设备,玉米,制粉,方便食品,生产工艺,包装,膨化挤压,干燥,挤压成形,粉碎设备,SSM,挤压成型,设备装置,选配,大豆,挤压膨化技术,主要...
【工作单位】 长春市工程食品研究所
【曾工作单位】 长春市工程食品研究所;
【所在地域】
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[1]宋启文,童明鑫,朱鸿明,冷艺学,宋长文.帕呋锅巴生产技术及设备[J]食品工业科技.1991,(04)
[2]童明鑫,朱鸿明,冷艺学,宋长文.强化方便主食—速食米及生产技术(一)[J]粮油食品科技.1991,(02)
[3]童明鑫,朱鸿明,冷艺学,宋长文.强化方便主食——速食米及生产技术(二)[J]粮油食品科技.1991,(03)
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