曹向阳
【姓名】 曹向阳
【职称】
【研究领域】 生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 糖化酶活性,干啤酒,啤酒酵母菌,糖化酶基因,糖化酶,啤酒酵母,工程菌,转化子,共转化,G418,糖化酶活力,啤酒发酵,G418抗性,发酵特性,北京啤酒,黑曲霉,发酵度,啤酒风味,质粒DNA,麦芽汁,
【工作单位】 北京中策北京啤酒有限公司
【曾工作单位】 北京中策北京啤酒有限公司;
【所在地域】 北京
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[1]唐国敏,钟丽婵,杨开宇,郑仰民,曹向阳.具有糖化酶活性的工业啤酒酵母菌的构建及其发酵特性[J]生物工程学报.1996,(04)
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