胡小中
【姓名】 胡小中
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 一般化学工业;生物学;轻工业手工业;
【研究方向】 油脂与植物蛋白工程的研究开发与设计工作
【发表文献关键词】 粉末磷脂,磷脂分子种类,磷脂组分,分析检测,磷脂,大豆,工艺参数,萃取温度,溶剂比,分子种类,萃取时间,技术研究,钼蓝,层析,丙酮萃取法,丙酮不溶物,显色,磷脂含量,傅立叶变换,氯仿,显色剂,不同组分...
【工作单位】 北京硕泰生物技术有限责任公司
【曾工作单位】 北京硕泰生物技术有限责任公司;
【所在地域】 北京
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/4 1 0 3 61 1324
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]胡小中,温光源,龙金林.磷脂分析检测技术研究进展[J]中国油脂.2003,(03)
[2]胡小中,温光源.大豆粉末磷脂工艺参数的研究[J]粮油食品科技.2005,(02)
更多
中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]胡小中;温光源;刘小炜;.磷脂的生物合成与生理功能[A].中国粮油学会第二届学术年会论文选集（综合卷）.2002-06-01
[2]温光源;胡小中;.新兴大豆蛋白制品的营养、功能特性及应用[A].中国粮油学会第二届学术年会论文选集（综合卷）.2002-06-01
更多