王尔惠
【姓名】 王尔惠
【职称】
【研究领域】 工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 油脂,植物蛋白质,大豆蛋白质,工业生产,色拉油,膨化蛋白,分离蛋白质,浓缩蛋白质,低温粕,米糠,21世纪,蛋白质,低温脱溶,人造奶油,起酥油,调和油,油脂工业,向日葵,代可可脂,浓缩磷脂,
【工作单位】 北京市粮食贮备局
【曾工作单位】 北京市粮食贮备局;
【所在地域】 北京
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[1]王尔惠.21世纪我国油脂、蛋白质工业生产发展之我见[J]粮油食品科技.2000,(01)
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