任玉琴
【姓名】 任玉琴
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 谷物,温度,样品测定,淀粉含量,稀酸,淀粉水解,旋光法,催化作用,比色法,葡萄糖,旋光值,结果,溶液,参加反应,化学式,亚铁氰化钾,表示,玉米,旋光仪,简单,
【工作单位】 北京市粮食科学研究所
【曾工作单位】 北京市粮食科学研究所;
【所在地域】
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[1]李毓璞,任玉琴.旋光法测定谷物中淀粉的含量[J]粮油科技.1979,(00)
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