吴伟莉
【姓名】 吴伟莉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 柠檬苦素,脱苦,柚皮,吸附树脂,柑桔汁,橙汁,脱酸,动态动力学,吸附,解吸,大孔,柚皮苷,树脂,苦味物质,吸附等温,柑桔类果汁,吸附等温线,最佳工艺参数,效率,静态饱和吸附,柠碱,吸附平衡时间,苦味成...
【工作单位】 北京汇源饮料食品集团有限公司
【曾工作单位】 北京汇源饮料食品集团有限公司;
【所在地域】 北京
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[1]陈静;高彦祥;吴伟莉;李绍振;.高效液相色谱法测定柑橘汁中的柠檬苦素和柚皮苷[J]色谱.2006,(02)
[2]高彦祥,陈静,吴伟莉,李绍振.吸附树脂在柑桔汁脱苦中的应用[J]饮料工业.2005,(03)
[3]陈静,高彦祥,吴伟莉,李绍振.大孔树脂对柠檬苦素的动态吸脱附性能[J]食品与发酵工业.2005,(05)
[4]高彦祥,陈静,李绍振,吴伟莉.大孔吸附树脂对橙汁的脱苦效率[J]食品与发酵工业.2005,(03)
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