刘晨燕
【姓名】 刘晨燕
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业通用技术及设备;
【研究方向】
【发表文献关键词】 游离谷氨酸测定,ISO4134,游离谷氨酸,鸡肉,谷氨,家禽,酸含量,黄鸡,连城白鸭,腿肉,鸡肌肉,鸡种,氨基酸自动分析仪,畜禽,GLDH,大学化学,含量比较,不同部位,鸭业,电动玻璃,
【工作单位】 北京华都峪口禽业有限责任公司
【曾工作单位】 北京华都峪口禽业有限责任公司;
【所在地域】 北京
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[1]江新业,宋焕禄,董静,胡胜强,郝金平,刘爱巧,刘晨燕.几种地方家禽肌肉中谷氨酸含量的比较[J]食品与发酵工业.2003,(12)
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