倪炳元
【姓名】 倪炳元
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 小麦粉,蛋白粉,气流分级,面粉,空气分级,气流,蛋白质,水分,湿面筋,出品率,蛋白片,富强粉,动力配备,软麦,粉厂,软质,饼干粉,细粒粉,高速粉碎机,淀粉粒,
【工作单位】 北京大磨坊面粉有限公司
【曾工作单位】 北京大磨坊面粉有限公司;
【所在地域】
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[1]倪炳元.小麦粉气流分级技术的试验及探讨[J]中国粮油学报.1997,(05)
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