我的机构馆
退出
数字图书馆首页
CNKI首页
浏览器下载
帮助
张根社
【姓名】
张根社
【职称】
【研究领域】
预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】
鲐鱼,组胺,食物中毒,组胺中毒,提问题,组胺测定,组氨酸,莫根氏变形杆菌,模拟实验,鱼贩,蛋白分解酶,鱼体,有机化,食品卫生标准,脱羧酶,调查人员,蓝圆鲹,鲜鱼,食品卫生,中毒食品,
【工作单位】
安徽省铜陵有色金属(集团)公司
【曾工作单位】
安徽省铜陵有色金属(集团)公司;
【所在地域】
安徽
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
0
/
1
0
0
1
0
67
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到1篇
[1]张根社.
烹调不能破环鲐鱼体中的组胺——对一起组胺食物中毒所提问题的探讨
[J]中国卫生检验杂志.1995,(04)
更多
研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
肖怡
安徽省五河县卫生防疫站
许东亮
广东省珠海市湾仔卫生院
王沂
安徽省无为县卫生防疫站
杨富国
安徽师范大学
黄炎
安徽省五河县卫生防疫站
史家斌
安徽省五河县卫生防疫站
马淑珍
北京医科大学人民医院
王茵
福建农林大学
齐保申
复旦大学
邓寿才
广西贵港市卫生防疫站
劳作韧
广西灵山县卫生防疫站
赖友华
广西医科大学
更多