张根社
【姓名】 张根社
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鲐鱼,组胺,食物中毒,组胺中毒,提问题,组胺测定,组氨酸,莫根氏变形杆菌,模拟实验,鱼贩,蛋白分解酶,鱼体,有机化,食品卫生标准,脱羧酶,调查人员,蓝圆鲹,鲜鱼,食品卫生,中毒食品,
【工作单位】 安徽省铜陵有色金属(集团)公司
【曾工作单位】 安徽省铜陵有色金属(集团)公司;
【所在地域】 安徽
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