钟洁
【姓名】 钟洁
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 增智,饮料工艺,金针菇,猴头菇,饮料,猴头,浸提液,浸提率,合肥联合大学,浸提,配料,多糖,原料,保健型,脱气,营养饮料,低热能,通入蒸汽,保健价值,酸味剂,
【工作单位】 安徽省水产学校
【曾工作单位】 安徽省水产学校;
【所在地域】
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[1]钟洁,于宙,吴克.增智长寿乐饮料工艺设计[J]食用菌.1997,(04)
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