徐鑫
【姓名】 徐鑫
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 醋萝卜,平菇,田螺,软包装,萝卜,食用菌,采收,加工技术,贮藏保鲜,软罐头,复合袋,腐烂变质,电解质浸泡,醋渍菜,固形,香辛料,淀粉糖浆,糖煮,糖渍,精液,脆度,外观形态,市售,生产技术,白砂糖,成品...
【工作单位】 安徽省六安农业学校
【曾工作单位】 安徽省六安农业学校;
【所在地域】
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[1]徐鑫.低糖平菇脯的研制[J]食用菌.2000,(03)
[2]徐鑫,郭从政.调味田螺软罐头生产技术[J]安徽农业.2001,(02)
[3]徐鑫.食用菌贮藏保鲜探析[J]食用菌.2002,(02)
[4]杨邦龙,徐鑫.软包装糖醋萝卜的加工技术[J]农业科技通讯.1999,(10)
[5]徐鑫;郭从政;.调味田螺软罐头生产技术[J]农村科技开发.2000,(09)
[6]徐鑫;.甘薯综合加工技术[J]农村科技开发.2001,(10)
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