李永胜
【姓名】 李永胜
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 盐水,鸭肉,香醋,饱和盐水,颈部,地方麻鸭,加工制作,鲜度,刀口,花椒,鸭子,痨热,腌制时间,成品处理,腔内温度,配适,活鸭,脚爪,成品,滋阴养胃,
【工作单位】 安徽省黄山市农业局
【曾工作单位】 安徽省黄山市农业局;
【所在地域】
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[1]李永胜.盐水香鸭的制作[J]当代畜禽养殖业.2004,(05)
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