吴剑心
【姓名】 吴剑心
【职称】
【研究领域】 贸易经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 内酯豆腐,手工作坊,加工技术,新产品,豆腥味,保质期,人民生活水平,农科院,新型,菜肴,新品种,食用,系列,操作人员,历史,上海,停留,适应,改变,问题,
【工作单位】 上海市农业科学院
【曾工作单位】 上海市农业科学院;
【所在地域】 上海
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[1]赵庆华;吴剑心;.新型“豆腐王”系列豆腐新产品[J]专业户.1995,(12)
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