李春保
【姓名】 李春保
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 卤料,盐度变化,在线控制,电导率仪,盐度计,测定方法,快速检测,变化规律,酱卤制品,正相关性,电导率测定,硝酸银,测定值,鸡腿,相关系数,下降趋势,两种方法,工艺过程,传统,比较研究,
【工作单位】 安徽省洽洽食品设计研究院
【曾工作单位】 安徽省洽洽食品设计研究院;
【所在地域】 安徽
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[1]梅林;李春保;姚凯;王志耕;.华泰卤鸡原料品质标准的初步研究[J]现代农业科技.2006,(04)
[2]梅林;李春保;王志耕;郑王成;.卤料盐度检测方法比较研究[J]肉类工业.2007,(01)
[3]梅林;李春保;王志耕;郑王成;.卤料盐度检测方法比较研究[J]食品工业科技.2007,(05)
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