李大鹏
【姓名】 李大鹏
【职称】 副教授;
【研究领域】 无机化工;有机化工;一般化学工业;
【研究方向】 包装工程方面的教学与研究
【发表文献关键词】 压捆,饲草,发酵,清酒,应力松弛,液态发酵,稀糖蜜,正交实验,单细胞蛋白,废糖蜜,双酶法,糖蜜,应力松弛特性,米曲,草捆,松弛时间,单细胞蛋白饲料,玉米酒精,添加量,干酵母,饲草种类,啤酒废酵母,分率...
【工作单位】 黑龙江八一农垦大学
【曾工作单位】 黑龙江八一农垦大学;
【所在地域】 黑龙江大庆
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[1]李大鹏;胡常琳;朱传胜;高玉荣;张春芝;刘伟;曲颖;.降胆固醇益生菌发酵甘蓝的制备[J]农产品加工.2018,(10)
[2]金丽梅;杨宏志;张春芝;李大鹏;刘海军;胡亚光;.“食品工程原理”课程设计教学改革的研究[J]农产品加工.2016,(21)
[3]金丽梅;杨宏志;张春芝;李大鹏;刘海军;胡亚光;.“食品工程原理”实验教学改革的研究[J]实验室科学.2017,(02)
[4]高玉荣;崔素萍;徐国栋;李大鹏;张丽媛;王欣;.Garviecin LG34抗菌机理研究[J]农产品加工.2017,(07)
[5]李大鹏;.轻工专业工程基础类课程的教学探索[J]农产品加工.2017,(08)
[6]高玉荣;刘立君;李本领;李大鹏;.发酵食品中降胆固醇益生菌的筛选及鉴定[J]农产品加工.2016,(08)
[7]高玉荣;李大鹏;李青川;李本领;.以大豆糖蜜为原料高产乙醇酵母的筛选鉴定及其发酵特性研究[J]现代食品科技.2014,(11)
[8]温子辉;李大鹏;张文天;何世鹏;郑大浩;尚伟豪;雷彦平;.降胆固醇能力强的耐酸耐胆盐乳酸菌的筛选及鉴定[J]黑龙江八一农垦大学学报.2014,(06)
[9]高玉荣;胡常琳;李大鹏;崔素萍;姚笛;李丽娜;王宇宁;刘玉双;.水溶性玉米红曲红色素超声波辅助提取工艺研究[J]农产品加工.2015,(02)
[10]高玉荣;徐国栋;李大鹏;王洪江;张丽媛;刘伟;卢旭华;.富含游离态异黄酮豆豉的制曲工艺优化[J]黑龙江八一农垦大学学报.2015,(02)
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[1]隋春光;张丽萍;李大鹏;.谷物乳酸发酵饮料的研究现状[A].2007年中国农业工程学会学术年会论文摘要集.2007-08-01
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