郑品梅
【姓名】 郑品梅
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 姜精油,超临界CO_2萃取,抗氧化性能,胡椒油,提取方法,进展,超临界,挥发油,黑胡椒,白胡椒,正交试验,萃取法,风味成分,超声波萃取,柠檬酸,最佳工艺条件,胡椒碱,提取率,天然抗氧化剂,萃取时间,化...
【工作单位】 太原理工大学
【曾工作单位】 太原理工大学;
【所在地域】 山西太原
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[1]郑品梅;邹纲明;李彦威;.胡椒油的研究进展[J]食品科技.2007,(01)
[2]邹纲明;郑品梅;李彦威;赖世海;.姜精油的超临界CO_2提取及其抗氧化性研究[J]食品科技.2007,(02)
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