尹宗伦
【姓名】 尹宗伦
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;人物传记;一般服务业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 重视科技,传统食品,传统食品工业化,工业科技,东西方,大豆食品,饮食文化,学术讨论会,中国传统食品,科技队伍,食品科技,现代食品工业,大豆产业链,大豆食品工业,重振,大豆配料,平衡膳食(平衡饮食),工...
【工作单位】 中国食品科学技术学会
【曾工作单位】 中国食品科学技术学会;
【所在地域】 北京
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[1]尹宗伦;.存良心,运良知,践良行[J]中外食品.2010,(03)
[2]尹宗伦;.担起重振我国大豆产业的任务[J]中国食品学报.2006,(04)
[3]尹宗伦;王靖;涂顺明;王京;.“双蛋白工程”与中华民族的强盛——以“双蛋白工程”振兴计划实现温总理的“梦”[J]中国食品学报.2007,(01)
[4]尹宗伦.东西方饮食的思考[J]中国食物与营养.2003,(07)
[5]尹宗伦.中国传统食品工业化问题[J]中国食物与营养.1999,(01)
[6]尹宗伦.结合国情 重视科技——致第二届青年食品科技学术研讨会[J]食品与机械.1993,(03)
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