余小敏
【姓名】 余小敏
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 湿河粉,二氧化硫残留量,食品安全,严重影响,亚硫酸盐类,漂白剂,卫生许可证,广州市,安全状况,米制品,生产厂家,样品,湿度,异味,焦亚硫酸钠,风味,正相关,超纯水系统,低亚硫酸钠,检出,
【工作单位】 广东省粮食科学研究所
【曾工作单位】 广东省粮食科学研究所;
【所在地域】 广东
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[1]幸芳;梁兰兰;陈欣荣;余小敏;.湿河粉中二氧化硫残留量的分析检测[J]粮油食品科技.2007,(02)
[2]余小敏;.再谈面粉添加剂的作用和国内市场的发展前景[J]适用技术市场.1994,(04)
[3]余小敏;.国产面包添加剂国内市场开发战略初探[J]广州食品工业科技.1991,(03)
[4]余小敏;.面粉添加剂国内市场发展现状与前景[J]广州食品工业科技.1992,(02)
[5]余小敏.古尔胶超凝胶200号及其在方便面生产中的应用[J]粮食加工.1993,(01)
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