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吕莉
【姓名】
吕莉
【职称】
副教授;
【研究领域】
轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】
嗜盐四联球菌,16S rDNA,系统发育分析,鉴定,酱醪,筛选菌株,酱油发酵,生理生化特性,生理生化指标,革兰氏染色,乳酸产量,酿造工艺,奠定基础,乳酸菌,葡萄糖,富集培养基,乳酸球菌,特性研究,序列...
【工作单位】
华南理工大学
【曾工作单位】
华南理工大学;
【所在地域】
广东广州
学术成果产出统计表
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/文献篇数
核心期刊论文数
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第一作者篇数
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被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
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学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到1篇
[1]罗立新;吕莉;潘力;丘振宇;王斌;.
中国酱油发酵酱醪中嗜盐四联球菌的鉴定
[J]华南理工大学学报(自然科学版).2006,(12)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库
共找到1篇
[1]吕莉.
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