易定财
【姓名】 易定财
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 荸荠汁,杨桃,复合果汁,柠檬酸,稳定剂,苹果酸,最佳配方,杀菌时间,风味,真空脱气,蔗糖,海藻酸钠,可溶性固形物,正交实验,抗坏血酸,黄原胶,饮料,工艺研究,阿贝折光仪,感官指标,
【工作单位】 韶关学院
【曾工作单位】 韶关学院;
【所在地域】 广东韶关
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[1]蒋侬辉;钟云;易定财;.杨桃荸荠复合果汁的工艺研究[J]食品工业科技.2007,(01)
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