何春林
【姓名】 何春林
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 菠萝蜜种子,种子淀粉,淀粉糊,性质,马铃薯淀粉,冻融稳定性,膨胀度,透明度,旋转式粘度计,溶解度,淀粉老化,析水率,淀粉提取率,化学组成,透光率,实验室,开发利用,淀粉资源,直链淀粉,质量分数,
【工作单位】 湛江师范学院
【曾工作单位】 湛江师范学院;
【所在地域】 广东湛江
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[1]赖小玲;何春林;黄义;陈华絮;肖生鸿;.菠萝蜜种子淀粉提取及其理化性质的研究[J]食品与发酵工业.2006,(10)
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