袁闯
【姓名】 袁闯
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 长大二元杂交猪,猪肉品质,相关性分析,大理石纹,系水力,肌肉品质,水损失,长大猪,嫩度,风味,肉色,肉质指标,正相关,显著相关,测定结果,熟肉,测定方法,负相关,试验材料,常规指标,
【工作单位】 江西农业大学
【曾工作单位】 江西农业大学;
【所在地域】 江西南昌
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 1 0 5 142
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]吴红翔;袁闯;邹斌;孙汉;李麟;.长大猪肉中肌肉品质的相关性分析[J]江西畜牧兽医杂志.2007,(02)
更多