姚瑞祺
【姓名】 姚瑞祺
【职称】
【研究领域】 有机化工;中药学;一般化学工业;
【研究方向】 食品质量过程控制
【发表文献关键词】 苹果果粉,真空冷冻干燥机,工艺配方,柠檬酸,工业化生产,苹果香精,富士苹果,麦芽糊精,工艺参数,正交试验,风味,维生素,原辅料,用量,鉴评,速溶性,苹果汁,浓缩,护色,冲调性,
【工作单位】 陕西师范大学
【曾工作单位】 陕西师范大学;
【所在地域】 陕西西安
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[1]刘海英;仇农学;姚瑞祺;穆伟航;.我国86种药食两用植物的抗氧化活性及其与总酚的相关性分析[J]西北农林科技大学学报(自然科学版).2009,(02)
[2]姚瑞祺;陈蕾;常玉华;.苹果速溶果粉的研究开发[J]饮料工业.2006,(11)
[3]姚瑞祺;刘海英;牛鹏飞;仇农学;.超声辅助提取大枣多糖及柱前衍生高效液相分析[J]西北农林科技大学学报(自然科学版).2007,(12)
[4]姚瑞祺;刘海英;牛鹏飞;仇农学;.不同分子量枸杞多糖的超滤法分离及抗氧化活性研究[J]食品工业科技.2008,(05)
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