蔡雯瑾
【姓名】 蔡雯瑾
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黄原胶,β-甘露聚糖酶,酶解条件,参数研究,甘露糖酶,酶降解,加热温度,正交试验,反应时间,酶活,最佳条件,体积分数,质量浓度,还原糖,磁力搅拌器,工艺,底物浓度,反应过程,反应温度,反应体系,
【工作单位】 辽宁石油化工大学
【曾工作单位】 辽宁石油化工大学;
【所在地域】 辽宁抚顺
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[1]李志东;蔡雯瑾;李娜;张洪林;蒋林时;李长波;.β-甘露糖酶降解黄原胶的工艺参数研究[J]青岛科技大学学报(自然科学版).2007,(01)
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