孙始威
【姓名】 孙始威
【职称】
【研究领域】 水产和渔业;生物学;轻工业手工业;
【研究方向】 贝类遗传学研究
【发表文献关键词】 超声波处理,葡萄酒酵母,发酵性能,葡萄酒质量,酵母菌数,方差分析,总酚含量,活细胞率,细胞数,处理时间,葡萄汁,糖含量,显著性差异,控制发酵,总酸含量,酒样,样品,酒度,含量差,蛋白含量,
【工作单位】 鲁东大学
【曾工作单位】 鲁东大学;
【所在地域】 山东烟台
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[1]屈慧鸽;杨立红;孙始威;张萍;缪静;.超声波对葡萄酒酵母发酵性能及葡萄酒质量的影响[J]食品科学.2007,(03)
[2]孙始威;孙振兴;葛宜和;闫冬春;黄清荣;.基于ISSR标记的扁玉螺(Neverita didyma)自然居群遗传结构[J]生态学报.2008,(11)
[3]陈燕妮;孙始威;李霞;.分子标记技术及其在海洋贝类研究中的应用[J]生命科学仪器.2008,(03)
[4]孙始威;吴克;.ISSR标记在扁玉螺中的初步应用[J]生命科学仪器.2008,(04)
[5]孙始威;孙振兴;陈燕妮;吴克;.扁玉螺ISSR-PCR反应体系的建立及其优化[J]湖北农业科学.2008,(05)
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