何秋菊
【姓名】 何秋菊
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 螺旋藻,保健面条,营养成分,综合开发利用,微量元素含量,蛋白质含量,粗纤维,总灰分,感官评分,干粉,添加,营养价值,面粉,新途径,脂肪含量,正交实验,螺旋藻粉,矿物质,三水平,普通,
【工作单位】 湛江师范学院
【曾工作单位】 湛江师范学院;
【所在地域】 广东湛江
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[1]王宏;何秋菊;.螺旋藻保健面条的研制[J]粮油食品科技.2007,(01)
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