左云平
【姓名】 左云平
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 李子,樱桃番茄,涂膜剂,保鲜效果,魔芋精粉,海藻酸钠,抗坏血酸,常温贮藏,水果,好果率,褐变率,通透性,失水率,气体交换,卡拉胶,复合,失重率,抑制,样品,保鲜液,
【工作单位】 云南民族大学
【曾工作单位】 云南民族大学;
【所在地域】 云南昆明
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[1]杜刚;杨海英;左云平;.李子和樱桃番茄的涂膜保鲜研究[J]化学与生物工程.2007,(03)
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