贾恺
【姓名】 贾恺
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 超高压技术,芥菜,猪肉,杀菌处理,超高压处理,杀菌效果,金黄色葡萄球菌,杀灭效果,枯草芽孢杆菌,微生物,大肠杆菌,人工污染,菌落总数,活率,革兰氏阴性菌,制品,食品样品,革兰氏阳性菌,纯培养,试验条件,
【工作单位】 天津大学
【曾工作单位】 天津大学;
【所在地域】 天津
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 29 229
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]肖华志;吕洪波;贾恺;李丽;李琳;.超高压处理对芥菜制品与生鲜猪肉杀菌效果的研究[J]食品与机械.2007,(01)
更多