顾振阳
【姓名】 顾振阳
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 陈化籼米,黑曲霉,固态发酵,柠檬酸,发酵培养基,优化,发酵法生产,培养基组成,硝酸铵,碳酸钙,籼稻谷,产量,干物质,原料预处理,发酵基质,米粉,麸皮,陈化粮,粉碎度,结果与分析,
【工作单位】 南京财经大学
【曾工作单位】 南京财经大学;
【所在地域】 江苏南京
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 1 0 5 285
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]周建新;吴定;姚明兰;申海进;葛金荣;陈梅;顾振阳;.陈化籼稻谷固态发酵法生产柠檬酸的培养基优化[J]食品科学.2006,(12)
更多