马女原
【姓名】 马女原
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红薯淀粉,交联-羧甲基,理化性质,结构表征,羧甲基淀粉,氯乙酸,复合变性淀粉,交联淀粉,羧甲基化,反应时间,反应温度,环氧氯丙烷,合成工艺,溶解度,透光率,取代度,交联剂,粘度,最佳条件,膨胀度,
【工作单位】 西华大学
【曾工作单位】 西华大学;
【所在地域】 四川成都
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[1]袁怀波;马女原;焦浩;陈宗道;.交联-羧甲基红薯淀粉的制备及性质研究[J]食品与发酵工业.2006,(12)
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