孙程旭
【姓名】 孙程旭
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 热处理技术,果蔬贮藏,保鲜贮藏,应用,果实,气调贮藏,采后,热空气处理,呼吸速率,热处理方法,成熟衰老,病原菌,热化学处理,杀菌剂,苹果,热水处理,芒果,货架期,钙处理,叶绿素,
【工作单位】 北京市农林科学院蔬菜研究中心
【曾工作单位】 北京市农林科学院蔬菜研究中心;
【所在地域】 北京
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 22 606
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]凌喆;郑淑芳;孙程旭;李武;高丽朴;.热处理在果蔬保鲜贮藏方面的研究与应用[J]安徽农业科学.2007,(08)
更多