吴海虹
【姓名】 吴海虹
【职称】 副研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;园艺;
【研究方向】 天然产物研究与开发
【发表文献关键词】 盐水鹅,微生物控制,关键控制点,巴氏杀菌,加工过程,微生物污染,菌落总数,腌制,工作人员,微生物危害,煮制,工作服,关键点,操作台,灭菌温度,加工车间,微生物数量,污染状况,有效控制,第二次,
【工作单位】 江苏省农业科学院农产品加工研究所
【曾工作单位】 江苏省农业科学院农产品加工研究所;
【所在地域】 江苏南京
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