王筱兰
【姓名】 王筱兰
【职称】 教授;
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 基因工程与酶工程研究
【发表文献关键词】 D-氨基酸氧化酶,生物学特性,分离,纯化,基因表达,研究进展,变异三角酵母,克隆和序列分析,哺乳动物,头孢烷酸,内含子,微生物,粘红酵母,大肠杆菌,催化机理,纤细红酵母,生理功能,假丝酵母,酮酸,黄素...
【工作单位】 江西师范大学
【曾工作单位】 江西师范大学;
【所在地域】 江西南昌
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[2]冼芳莹;赵文鹏;王思宇;李浩;杨慧林;王筱兰;.基于宏基因组测序技术解析高温快速发酵豆豉菌群结构与功能注释[J]食品工业科技.2023,(02)
[3]文鹤;李浩;付薇;杨慧林;王筱兰;.基于高通量测序分析快速发酵曲霉型豆豉可培养细菌多样性[J]基因组学与应用生物学.2021,(Z2)
[4]熊凯;文鹤;张盼文;杨慧林;王筱兰;.耐药异养硝化—好氧反硝化菌筛选及脱氮研究[J]环境科学与技术.2022,(04)
[5]熊凯;文鹤;廖焰焰;张盼文;杨慧林;王筱兰;.硝化菌的分离鉴定及多菌复配处理医药化工废水[J]水处理技术.2022,(08)
[6]张盼文;李浩;徐钰红;杨慧林;王筱兰;.一株来源于豆豉的地衣芽孢杆菌全基因组学及其风味物质形成分析[J]食品与发酵工业.2022,(19)
[7]李浩;梁琦;杨慧林;文鹤;王筱兰;.快速工艺与传统工艺下曲霉型豆豉发酵过程中细菌演替的比较[J]食品与发酵工业.2020,(23)
[8]赵文鹏;李浩;杨慧林;王筱兰;.曲霉型豆豉发酵阶段细菌群落的演替及其与环境因子的关系[J]食品科学.2021,(04)
[9]文鹤;刘江崟;胡祥飞;李浩;杨慧林;王筱兰;.一株产香酵母Trichomonascus ciferrii的分离鉴定及其纯种发酵豆豉的挥发性成分分析[J]食品与发酵工业.2021,(16)
[10]文鹤;查双龙;胡祥飞;张盼文;杨慧林;王筱兰;.曲霉型豆豉快速发酵工艺生产过程中的挥发性成分对比分析[J]食品与发酵工业.2021,(16)
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