张华东
【姓名】 张华东
【职称】 工程师;
【研究领域】 无机化工;轻工业手工业;
【研究方向】 食品加工与保藏应用技术
【发表文献关键词】 抗性淀粉,微波-酶法,响应面法,Box-Behnken实验设计,工艺参数优化,酶法制备,优化工艺参数,得率,优化研究,普鲁兰酶,淀粉酶,酶解时间,酶浓度,加热温度,加热时间,糊化,微波加热,玉米淀粉,...
【工作单位】 四川大学
【曾工作单位】 四川大学;
【所在地域】 四川成都
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[2]张华东;张淼;沈晓萍;卢晓黎;.微波-酶法制备RS_3型玉米抗性淀粉工艺参数优化研究[J]食品科学.2007,(04)
[3]张华东;.合成塔出口气/循环水换热器密封板泄漏的处理[J]大氮肥.2008,(03)
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