张常记
【姓名】 张常记
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 干红枣酒,超高压处理,菌落总数,霉菌总数,酵母菌,微生物检测,下压力,大肠菌群,人工甜味剂,实验结果,保压时间,卫生指标,食品卫生标准,生物检测方法,蔗糖,含菌量,酒精度,室温,存活,研究,
【工作单位】 郑州轻工业学院
【曾工作单位】 郑州轻工业学院;
【所在地域】 河南郑州
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[3]张文叶;张世涛;李光照;张常记;.超高压处理对干红枣酒中微生物的影响[J]酿酒科技.2007,(04)
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[5]张峻松;张常记;郑峰洋;毛多斌;杨公明;.超高压处理对普洱生茶香味成分的影响研究[J]茶叶科学.2008,(04)
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