戴晓娟
【姓名】 戴晓娟
【职称】 助教;
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;水产和渔业;
【研究方向】 功能性食品
【发表文献关键词】 牛蒡,类胡萝卜素提取,超声波-微波协同萃取,微波功率,萃取时间,吸光度,提取效率,有效成分,提取液,蒸馏法,提取率,料液,最大吸收波长,提取方法,石油醚,紫外可见分光光度计,超声波振动,长时间,标准曲...
【工作单位】 徐州工程学院
【曾工作单位】 徐州工程学院;
【所在地域】 江苏徐州
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[6]孙瑞;叶妍;马赛;季嘉琪;宋慧;戴晓娟;马利华;张城;陈学红;.豆粕韧性饼干的研制[J]食品与发酵科技.2018,(02)
[7]陈学红;宋慧;戴晓娟;.绿芦笋制汁适应性研究[J]徐州工程学院学报(自然科学版).2016,(04)
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[10]徐鹏翔;王乃馨;李超;李文;戴晓娟;帅启民;.苍耳叶挥发油的GC/MS分析及抑菌性研究[J]中国食品添加剂.2017,(10)
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