贾丹丹
【姓名】 贾丹丹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 低醇啤酒,酿制方法,高温糖化,生产工艺,淀粉酶,麦汁,酒精生成,研制,糖化过程,发酵液,本公司,低温发酵,糊化,液化酶,酒精含量,设备,质量标准,作用温度,溶解氧,试制,
【工作单位】 黑龙江省牡丹江镜泊湖啤酒有限公司
【曾工作单位】 黑龙江省牡丹江镜泊湖啤酒有限公司;
【所在地域】 黑龙江牡丹江
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[1]张淑芝;贾丹丹;王宇;.6°P低醇啤酒的研制[J]啤酒科技.2003,(02)
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