吕振岳
【姓名】 吕振岳
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 甜味蛋白,转基因食品,纳他霉素,PCR,白藜芦醇,检测技术,甜味,白黎芦醇,检测,制备,ELISA,基因工程,转基因,防腐剂,研究进展,转铁蛋白,提取,离子交换层析,聚丙烯酰胺凝胶电泳,甜味抑制剂,应...
【工作单位】 广东省食品工业研究所
【曾工作单位】 广东省食品工业研究所;
【所在地域】 广州
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[1]王庆华;钟细娥;吕振岳;.卵清转铁蛋白的提取[J]食品工业科技.2006,(12)
[2]吕振岳,王庆华.白藜芦醇的研究进展[J]食品研究与开发.2003,(01)
[3]钟细娥,王庆华,吕振岳.甜味抑制剂在食品工业中的应用[J]食品科技.2005,(10)
[4]王庆华,吕振岳.白藜芦醇的制备和检测[J]食品科技.2002,(12)
[5]王庆华,吕振岳,黄东东.转基因食品及其检测技术的发展现状[J]粮油加工与食品机械.2002,(03)
[6]吕振岳,周达民,黄东东.甜味蛋白研究进展[J]生物工程进展.2002,(01)
[7]陈晓丽,吕振岳,黄东东,王庆华.新型天然食品防腐剂纳他霉素的研究进展[J]食品研究与开发.2002,(04)
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