钟艳
【姓名】 钟艳
【职称】 副教授;
【研究领域】 服务业经济;贸易经济;旅游;
【研究方向】 饭店管理方向的研究
【发表文献关键词】 旅游发展,景区,资源资产,目的地竞争,创新,旅游目的地,旅游经济发展,旅游吸引力,旅游吸引物,地方政府,旅游者,发展旅游,资源性管理,所有权与经营权分离,旅游产业,两权分离,资产性,三个阶段,客源地,...
【工作单位】 浙江工商大学
【曾工作单位】 浙江工商大学;
【所在地域】 浙江杭州
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[1]钟艳;高建飞;.国内智慧酒店建设问题及对策探讨[J]商业经济研究.2017,(18)
[2]钟艳;高建飞;.国内酒店集团信息化建设研究[J]商业时代.2013,(35)
[3]杨欣;钟艳;.微烹饪原理及其运用研究[J]江苏商论.2012,(07)
[4]钟艳;厉新建;.旅游目的地竞争与吸引力创新分析[J]商业经济与管理.2006,(11)
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[1]钟艳.餐饮企业社会责任评价体系研究[D].浙江工商大学.2013
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[1]钟艳;.论饭店业的适度服务[A].饮食文化研究（2006年第3期）.2006-07-01
[2]钟艳;.从内部控制与统计的角度解读点菜单的作用[A].饮食文化研究（2005年第1期）.2005-03-01
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