冯司亮
【姓名】 冯司亮
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 开菲尔粒,复合发酵,发酵剂,发酵产物,不同比例,乳酸菌,质量指标,直接发酵,蛋白质,酵母菌,发酵特性,发酵液,粗多糖,理化指标,发泡性,组织状态,发酵酸奶,菌种,乳清,感官评价,
【工作单位】 南昌泰康食品科技有限公司
【曾工作单位】 南昌泰康食品科技有限公司;
【所在地域】 江西南昌
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[1]曾友明;曾文兵;冯司亮;丁泉水;.开菲尔功能菌组的复合及发酵特性研究[J]中国乳品工业.2007,(03)
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