袁先玲
【姓名】 袁先玲
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 食品工程教学和研究工作
【发表文献关键词】 鼠曲草,混合发酵,保健酒,提取液,黄酮类物质,正交试验,物质浓度,糯米酒,糖化过程,氨基酸含量,发酵工艺条件,酒精度,酿酒酵母,制备,添加量,半透明,黄绿色,发酵过程,添加时间,总酸度,
【工作单位】 四川理工学院
【曾工作单位】 四川理工学院;
【所在地域】 四川自贡
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