李春明
【姓名】 李春明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 发酵工程
【发表文献关键词】 微生物,果酒酵母,离子注入,紫外诱变筛选,高级醇,液体培养基,诱变效果,乳酸,回复突变,产量,筛选方法,发酵,产酸,菌株,复筛,生长情况,致死率,诱变处理,苹果浓缩汁,平板,
【工作单位】 天津科技大学
【曾工作单位】 天津科技大学;
【所在地域】 天津
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[1]赵树欣;李春明;.离子注入与紫外诱变筛选产高级醇低的果酒酵母[J]酿酒科技.2006,(11)
[2]李春明;赵树欣;李艳敏;李凤美;郭意如;.酵母发酵对杏原料中氰化物的降解作用[J]中国酿造.2008,(11)
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