荆仕聪
【姓名】 荆仕聪
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 莲藕,冻结点,电导率变化,电导率仪,电导率法,食品物料,温度变化,测定仪,测定方法,直接测定法,温度计,果蔬,环境温度,电导特性,借鉴作用,导电物质,液态食品,研究,电极,时间变化,降温时间,电特性,...
【工作单位】 海南大学
【曾工作单位】 海南大学;
【所在地域】 海南海口
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[1]林向东;张琪;荆仕聪;孙达远;.用电导率法测定莲藕冻结点的研究[J]冷饮与速冻食品工业.2006,(04)
[2]林向东;张琪;荆仕聪;孙达远;.用电导率法测定莲藕冻结点的研究[J]食品科学.2007,(04)
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