王文生
【姓名】 王文生
【职称】 研究员;
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;工业通用技术及设备;
【研究方向】 农产品贮藏保鲜研究
【发表文献关键词】 保护酶系统,裂果指数,SOD活性,果实成熟衰老,果实,气调库,设计,气调,设备,CAT活性,果蔬,POD活性,枣,果实衰老,耐藏性,活性氧,耐贮性,振动胁迫,衰老过程,急速降温,膜脂,荔枝,水果,红地...
【工作单位】 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
【曾工作单位】 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津);
【所在地域】 天津
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