祁莹
【姓名】 祁莹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 胡萝卜汁,橙汁,复合乳饮料,稳定剂用量,复合果汁,柠檬酸,最佳配方,甜橙,加入量,总固形物,白砂糖,榨汁机,橙子,糖量,蛋白质,组织状态,感官指标,最佳配比,鲜奶,粉红色,
【工作单位】 吉林农业科技学院
【曾工作单位】 吉林农业科技学院;
【所在地域】 吉林吉林
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[1]李凤林;郭新芳;祁莹;张丽丽;.胡萝卜-甜橙复合乳饮料生产工艺的探索[J]江苏调味副食品.2006,(05)
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