吴桂平
【姓名】 吴桂平
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 斐林容量法,柑桔果汁,转化糖,测定方法,中和法,水解液,斐林试剂,回收率,测定结果,中和处理,脐橙,葡萄糖,不同品种,蔗糖,还原糖,可滴定酸,检验方法,相对偏差,主产区,新系,
【工作单位】 西南大学
【曾工作单位】 西南大学;
【所在地域】 重庆赣南
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[1]张焱;冯艳红;喻华;吴桂平;杨玉柱;王成秋;杨剑虹;.非中和下斐林法测定柑桔果汁转化糖的研究[J]西南农业大学学报(自然科学版).2006,(06)
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